Nasycené a nenasycené mastné kyseliny

Mastné kyseliny jsou jedním ze stavebních kamenů rostlinných olejů a živočišných tuků. Tvoří se po trojicích a tvoří tzv. triacylglyceroly, jejichž hladina je důležitým ukazatelem zdraví našeho srdce a cév. Člení se na nenasycené a nasycené a v běžném životě je snadno...